GAST - urządzenia gastronomiczne, chłodnicze i urządzenia sprzątające.

 Przedmiot

 Produkty

M - mycie
D - dezynfekcja
DK - dekontaminacja

 Stężenie

 Metoda

 Jak często?

Ręce

triformin^® HR

DK

koncentrat

wetrzeć 3 ml w dłonie, po 30 sek spłukać wodą, osuszyć ręce ręcznikiem

przed rozpoczęciem pracy, przy zmianie stanowiska pracy

i po każdym wyjściu z ubikacji

Powierzchnie robocze

urządzenia, stoły, blaty

neoquat S

caraform^® activ

M + D

0,5 – 2,0%

metoda przecierania, płukać wodą zdatną do picia

wg potrzeb, po użyciu, zazwyczaj codziennie po zakończeniu pracy

Podłogi

ściany, regały

neoquat S

caraform^® activ

M + D

0,5 – 2,0%

metoda przecierania, płukać wodą zdatną do picia

codziennie po zakończeniu pracy

Wózki transportowe

neoquat S

caraform^® activ

M + D

0,5 – 2,0%

metoda przecierania, płukać wodą zdatną do picia

po użyciu

Systemy rozdzielania potraw

pojemniki utrzymujące ciepło

neoquat S

neodisher^® BU

M + D

M

0,5 – 2,0%

1,0 – 5,0%

metoda przecierania, płukać wodą zdatną do picia

do usuwania kamienia wodnego

po użyciu

według potrzeb

Ścieki

Studzienki odpływowe,

pojemniki na odpady

neoquat S

M + D

0,5 – 2,0%

przy silnych zabrudzeniach spryskać stężonym preparatem, płukać wodą zdatną do picia

codziennie po zakończeniu pracy

Chłodnie

magazyny, lodówki,

lady chłodnicze

neoquat S

neosana^® neu

M + D

0,5 – 2,0%

metoda przecierania, płukać wodą zdatną do picia

raz w tygodniu

Urządzenia konwekcyjne

grille, piekarniki, pokrywy okapów

neogrill (stal szlachetna)

neodisher^® kombi

M

10%

metoda natryskowa

i / lub metoda przecierania, płukać wodą zdatną do picia

po użyciu

Powierzchnie ze stali szlachetnej

neoblank^® Spray

pielęgnacja

koncentrat

metoda przecierania

po użyciu

Zmywarki

naczynia, sztućce

neodisher^® Alka 480 PL

neodisher^® GL, GN, TS

neodisher^® BR Pulver

M

środek płuczący

proszek

2 – 3 ml/l

0,1 – 0,8 ml/l

0,5 – 1,0 ml/l

maszynowo

po użyciu

Pomieszczenia sanitarne

neoquat S

M + D

0,5 – 2,0%

metoda przecierania, płukać wodą zdatną do picia

codziennie

Maszyny kuchenne

miksery, maszyny tnące, wagi itp.

neouniversal^Ò

M

0,5 – 1,0%

metoda przecierania

codziennie

po użyciu

Powierzchnie

kafle, drzwi, okapy, powierzchnie

z tworzywa sztucznego

caraform^Ò activ

neouniversal^Ò

M

M

0,5 – 2,0%

0,5 – 1,0%

metoda przecierania

metoda przecierania

według potrzeb

raz w tygodniu

Powierzchnie błyszczące

okna, lustra, szkło